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Food: Locally Embedded, Globally Engaged

https://fledgeresearch.ca/about/centre-for-sustainable-food-systems/

Alimentos: Localmente integrado, Globally Engaged es una asociación de investigación e intercambio de conocimientos. Estamos comprometidos a fomentar sistemas alimentarios que sean socialmente justos, ecológicamente regenerativos, localizados económicamente y que involucren a los ciudadanos.
Nuestras preguntas de investigación de vanguardia exploran la integración territorial, la ampliación de oportunidades, la gobernanza innovadora, la agroecología y las métricas. La colaboración incluye siete nodos regionales canadienses de profesionales e investigadores, y tres grupos de trabajo internacionales.
Nuestro anfitrión es el Centro de Sistemas de Alimentos Sostenibles en la Universidad Wilfrid Laurier.
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