Salta al contingut principal

Projecte Pont Alimentari

http://www.pontalimentari.org


El projecte Pont Alimentari pretén incidir en la reducció del malbaratament a través d’una campanya d’educació ambiental basada en els valors de la solidaritat i l’aprofitament dels recursos naturals.
El projecte inclou la diagnosi dels aliments que es llencen en el sector de la distribució d’aliments al detall, el càtering i la restauració, la seva sensibilització quant a la reducció del malbaratament alimentari i les propostes de millora i la creació d’una xarxa d’interacció (Pont) entre aquestes empreses donants i entitats receptores de suport a col·lectius vulnerables de Barcelona. De forma paral·lela, es desenvolupen accions de sensibilització dirigides tant als clients i personal de les empreses com a la població general amb l’objectiu de fomentar un canvi de comportament i actitud envers el malbaratament.
A qui ens adrecem?
Ens adrecem a empreses de càtering, restauració o de la distribució d’aliments al detall que vulguin reduir el malbaratament alimentari als seus establiments i donar els seus excedents a entitats socials. A través del projecte s’incideix també tant al personal com als clients d’aquestes empreses donants.
També ens dirigim a entitats de suport a col·lectius vulnerables de la ciutat de Barcelona (infants, malalts, gent gran, menjadors socials…) que vulguin fer arribar aquests aliments als usuaris d’aquestes entitats socials.
Etiquetes de comentaris:

Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

Nutrició Sense Fronteres

http://www.nutricionsinfronteras.org Organització de referència en intervencions nutricionals que integra una visió innovadora i centra l'activitat en la seguretat alimentària, la sobirania alimentària i la sostenibilitat dels sistemes alimentaris, alhora que promou iniciatives per a una gestió òptima dels recursos que respecti el medi ambient. La missió de l'ONG Nutrició Sense Fronteres és  contribuir a la disminució de les desigualtats que hi ha al món en matèria nutricional  d'acord amb els drets humans i des de la perspectiva de la cooperació, la formació i la capacitació, promovent l'ús equilibrat dels recursos alimentaris i la solidaritat entre els pobles, en concordança amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible 2030. Com a organització, aspirem a aconseguir que es garanteixi l'alimentació com un dret universal. Treballem per  erradicar la malnutrició al món a través de l'acció i del compromís ètic  amb les persones més desfavorides com a eix...
Publica un comentari a l'entrada
Més informació

Fundación para la Investigación de la Alimentación y la Agricultura (FFAR)

https://foundationfar.org La premisa de la formación de FFAR era que una mayor inversión en investigación y desarrollo de vanguardia, a través de asociaciones público-privadas, sería fundamental para alimentar a una población mundial en crecimiento.  La Fundación para la Investigación de Alimentos y Agricultura fue creada para apoyar la investigación de alimentos y agricultura, fomentar la colaboración y avanzar y complementar la misión del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Después de que se promulgó la Ley Agrícola, el Secretario Vilsack y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) comenzaron a construir la Fundación desde cero. El 15 de julio de 2014, se incorporó oficialmente la Fundación para la Investigación de la Alimentación y la Agricultura.
Publica un comentari a l'entrada
Més informació

Food: Locally Embedded, Globally Engaged

https://fledgeresearch.ca/about/centre-for-sustainable-food-systems/ Alimentos: Localmente integrado, Globally Engaged es una asociación de investigación e intercambio de conocimientos.  Estamos comprometidos a fomentar sistemas alimentarios que sean socialmente justos, ecológicamente regenerativos, localizados económicamente y que involucren a los ciudadanos. Nuestras preguntas de investigación de vanguardia exploran la integración territorial, la ampliación de oportunidades, la gobernanza innovadora, la agroecología y las métricas.  La colaboración incluye siete nodos regionales canadienses de profesionales e investigadores, y tres grupos de trabajo internacionales. Nuestro anfitrión es el  Centro de Sistemas de Alimentos Sostenibles  en la Universidad Wilfrid Laurier.
Publica un comentari a l'entrada
Més informació